初中毕业想要读中餐烹饪与营养膳食专业的同学还是非常多的，重庆的职业中学还是比较多的，选择哪所好呢？相信这是很多同学和学生家长都非常想要知道的，下面就是老师我同学们推荐的重庆开设有中餐烹饪与营养膳食专业的职业中学，初中毕业想读中餐烹饪与营养膳食专业不妨看一下文章。

涪陵第一职业中学校就开设有中餐烹饪与营养膳食专业，并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的，下面我们就一起来看看涪陵第一职业中学校的相关信息介绍吧

学校地址：涪陵区高岩口北路90号

涪陵第一职业中学校

涪陵第一职中(又名涪陵第三中学校)，是一所一校两牌普职并举的综合学校。现有普高、初中、中职共24个教学班，在校生1000余人。学校地处李渡示范区，属涪陵城市新城区(正在建设中)，涪陵师范学院新校址就在该区。学校前临长江和渝怀铁路、背倚319国道和渝涪高速公路，水陆交通十分便利。到重庆主城一个小时，到涪陵城区15分钟。

涪陵第一职业中学校规模

校园占地134亩，校园内绿树成荫，生机盎然，校园文化气息浓厚，是教师工作和学生学习的好地方。现拥有标准规范的理化生实验室、微机室、语言室、电子电工实作室、餐饮模拟室、财会模拟室、琴房、图书室、阅览室、多功能会议厅等，教室教学设施齐全，礼堂宏伟，寝室舒适，生活设施配套，300米环行运动场及其配套的运动场地可供2000多名学生使用。学校现有教职工83人，师资力量雄厚，教育教学效果显着，2008年中职高考升学率达100，就业率达95%以上。近3年来，学校完成了省级以上重点教研课题5项，教师在省级以上刊物发表论文380多篇，学生参加各类竞赛也多次获奖。学校遵照“严教，勤学，笃行，创新”的校训，不断进取，开拓创新，取得了显着的育人效益，发展前景十分看好。现为重庆市市级重点职业中学校、市级绿色学校、区级优秀文明单位。

涪陵第一职业中学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食主要课程：烹饪工艺，实操联系220个品种，烧卤系列60个品种。凉菜30个品种。风味系列：五大菜系(50个)品种，烹饪原料学，宴席设计与制作、烹饪化学、烹饪原料加工技术、烹饪工艺美术、菜品创新与制作、面点工艺、西餐技术、食品营养与卫生、烹饪概论、食品雕刻与冷拼技术、餐饮经营与管理。

中餐烹饪与营养膳食主要培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员、营养搭配人员和餐饮管理人员。

中餐烹饪与营养膳食主要就业方向：本专业毕业生主要面向饭店、参观、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

涪陵第一职业中学校中餐烹饪与营养膳食专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名中餐烹饪与营养膳食专业的同学可以到去参观一下，看一下学校的专业实训室。