随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布，很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习，学得一技之长，北京轻工技师学院就是很多北京和北京周边的学生说青睐的学校，那么北京轻工技师学院烹饪专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

烹饪专业介绍

培养目标

中西式面点专业主要面向星级宾馆饭店、大型餐饮企业以及国家机关等行业企业，培养拥护党的基本路线，德，智，体，美全面发展，具有良好职业道德，身体健康，面点制作等岗位(群)，掌握中式面点制作、裱花制作、西式面点制作专业技能;掌握饮食卫生、饮食营养、烹饪原料学、烹饪原料学等专业知识。从事中式面点制作、西式面点制作、面包制作、糕点制作的烹饪专业高素质劳动者和技能型人才。

学制

中级工(3年)

课程设置

课程设置包括公共课、专业基础课、实训课。包括中式面点概论、烹饪化学、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、饮食营养与卫生、中国饮食文化、烘焙食品加工技术、鉴定辅导等专业课程;开设中式面点制作、西式面点制作、裱花等实训课程。

招生对象和条件

1、高中毕业生：

综合成绩=学业水平考试成绩(语文+数学+外语)+职业技能测试成绩，但职业技能测试成绩须不低于90分。

2、 中职毕业生：

综合成绩=文化考试成绩+职业技能测试成绩，但职业技能测试成绩须不低于90分。

1.报考我校艺术类专业的考生，学业水平考试成绩和艺考成绩均合格的前提下，按照艺考成绩从高分到低分、志愿优先的原则进行录取，额满为止。

2.报考我校非艺术类专业的考生，依据综合成绩，按照从高分到低分、志愿优先的原则进行录取，额满为止。

北京轻工技师学院烹饪专业招生有分数要求吗

北京轻工技师学院是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

北京轻工技师学院简介

学校地址：丰台区马家堡路63号

北京轻工技师学院隶属于北京一轻控股有限责任公司，始建于1964年，是国家级重点学校。现有角门、门头沟、天桥3个教学区，开设学制教育专业16个，在校生3000多人，年社会培训规模万人以上，固定资产总值4亿多元。多次荣获“全国职工教育和职业培训先进集体”、“中国工业职业教育先进单位”、“首都文明单位”、“北京市职业教育先进单位”和“北京市技工院校教育教学贡献单位”等社会殊荣。

长期以来，学院坚持“立德树人、开放办学、内涵发展、特色立校”的办学理念，积极推行学制教育与职业培训并举，学院教育与企业培养相结合的办学模式，取得了令人瞩目的办学成果和良好的社会效益。学院是国家首批中等职业教育改革发展示范学校、国家级高技能人才培训基地、人社部一体化课程教学改革牵头院校、人社部企业新型学徒制首批试点单位、轻工技能人才培育突出贡献单位、全国焙烤食品行业“高技能人才培训基地”、北京市非物质文化遗产培训基地和电气装置、烘焙、糖艺/西点制作三个项目的世赛集训基地。

学院开设有计算机动画制作、计算机网络应用、电气自动化设备安装与维修、电子技术应用、工业机器人应用与维护、机电一体化技术、食品加工与检验(食品烘焙)、食品加工与检验(食品检验)、烹饪(中式烹调)、烹饪(中西式面点)、工艺美术、现代物流、通信运营服务、饭店(酒店)服务、航空服务(航空港地勤服务与管理方向)、眼视光技术等16个专业。

有关于北京轻工技师学院烹饪专业的介绍和招生要求就介绍到这里了，想要了解更多北京轻工技师学院资讯，请持续关注本网站，我们将持续为你做实时信息更新。