酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。

就业：

一、酒店、饭店、宾馆类：

1、门迎、前厅接待人员和客房服务人员；

2、楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；

3、商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；

4、商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

专业理念：

⒈融合思维:在服务中融合行销、公众演说、谈判、潜能激发、创新等国际先进技术和理念。

⒉简单思维:模式操作简单，直接

⒊实效思维:有效才是硬道理。

⒋速度思维:快速、准确

⒌个性化思维:不断的创新

⒍太极思维:中庸之道

酒店管理作为旅游专业的一项分支，可以考取导游证成为导游人员，可以考取秘书证成为文秘或办公员，可以考取人力资源师从事相关专业，可以考取职业经理人有很多选择的，毕竟在酒店管理的学习过程中这些都是必备课程，完全可以凭自身能力考取。