重庆工贸高级技工学校高星级饭店运营与管理专业2024年招生
重庆工贸高级技工学校是重庆一所非常不错的中等职业学校，很多重庆以及重庆周边的初中毕业生准备报名重庆工贸高级技工学校，但是却苦于对学校的高星级饭店运营与管理专业和专业招生要求不是很了解，所以还没有报名，对此，老师为同学们详细的介绍了重庆工贸高级技工学校高星级饭店运营与管理专业以及专业招生要求，一起来看一下吧。
专业基本情况
| 现专业代码 | 740104 |
| 基本学制 | 3年 |
| 原专业代码 | 130100 |
| 原专业名称 | 高星级饭店运营与管理（保留） |
| 对口高职专业 | 酒店管理、旅游管理等 |
| 对口本科专业 | 酒店管理、旅游管理 |
| 培养人才目标 | 本专业培养高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅等工作人员。 |
高星级饭店运营与管理专业介绍
高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能够在四星级以上酒店前厅、客房、 餐饮、 销售等部门从事基层管理工作或担任调酒师、茶艺师。
高星级饭店运营与管理教学安排：两年在校学习服务语言艺术、饭店公共关系、前厅接待与运转、客房服与管理、餐饮服务与管理、饭店英语、饭店插花艺术、调酒技术、菜点酒水知识等理论知识。年在五星级酒店实习，培养实际工作能力。
高星级饭店运营与管理合作单位：合肥天鹅湖大酒店(五星)、合肥世纪金源酒店(五星)、无锡君来洲际饭店(五星)、 江苏丽辉粤海大酒店(五星)、合肥皇冠假日酒店(五星)、合肥泓瑞金陵大酒店(五星)。
高星级饭店运营与管理深造渠道：可以通过“3+2”升入安徽工业经济职业技术学院，或通过对口升入安徽工商职业学院学习。
高星级饭店运营与管理成果荣誉：我校培养的学生先后在全国旅游行业技能大赛中获得 全国 “中式铺床二等奖”、 “鸡尾酒调制二等奖”、 “中餐摆台二等奖”、 “西餐摆台三等奖”、 “工装展示第三名”、 “饭店服务技能大赛团体第五名”等诸多奖项。
招生对象及地区
1.学院实行“阳光招生”，并按教育部规定的“学校负责，招办监督”的录取体制进行远程网上录取。贯彻德、智、体、美全面考核、择优录取的原则，公开、公正、公平选拔每一位合格考生。
2.招生对象为参加全国普通高等学校统一招生考试的学生，并根据教育部当年颁布的有关文件精神执行。
3.招生计划以各省(自治区、直辖市)高校招生考试主管部门(考试院)公布为准。
4.对加分或降分投档的考生，按各省(自治区、直辖市)规定执行，我院予以认可。
重庆工贸高级技工学校高星级饭店运营与管理专业招生有分数要求吗
重庆工贸高级技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
重庆工贸高级技工学校简介
重庆市工贸高级技工学校（重庆工贸技师学院）隶属于重庆市经济和信息化委员会，为市财政全额拨款事业单位，全国第一所技工院校。学校最早创建于1940年，但历史可追溯到晚清洋务运动时期。现有占地面积约323亩，建筑面积8.8万平方米，在校学生5000余人。由原市纺织技校、市冶金技校、长安集团技工学校整合而成，另设立有丰都分校区。办学地点以含谷教育科技园新校区为主、有陈家坪和江北两个分校区。
重庆工贸高级技工学校师资力量
学校师资力量雄厚，教学经验丰富。现有专兼职教师327人，其中专任教师为275人，聘请企业能工巧匠39人，“双师型”教师占专任专业课教师比例为87.4%。学校每年投入数十万元，对教师进行国家级骨干教师、市级骨干教师、新技术、教学方法等各项培训。近几年，学校教师在各项技能大赛和评比中捷报频传，硕果累累。涌现出一大批技能明星、岗位标兵、技术能手、劳动模范。如全国五一劳动奖章和国务院专家津贴获得者刘志荣，全国技术能手田毅、杨浩、范吉林，重庆市技能明星胡建等。
重庆工贸高级技工学校办学宗旨
学校坚持社会主义办学方向，以培养和造就高技能人才、为社会、为企业、为劳动者服务为办学宗旨，围绕重庆轻重工业及创意时尚产业，培养有大中专学历的中高级技能型人才。
重庆工贸高级技工学校专业设置
校新校区占地252亩，教职工300余人，在校学生5000余人，拥有各类实训设施3700余台套、总值4000余万元。学校下设4个专业系，拥有22个专业。其中，汽车制造与检修、数控技术应用、服装设计与工艺、电子技术应用等4个专业为国家级重点建设专业。服装设计与工艺、汽车制造与检修、旅游服务与管理、计算机应用等4个专业为市级重点特色专业。
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