随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布，很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习，学得一技之长，重庆旅游学校建胜分校就是很多和周边的学生说青睐的学校，那么重庆旅游学校建胜分校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食主要培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食主要就业前景：本专业毕业生主要面向苍南国际大酒店、万豪大酒店、云轩楼、阿齐海鲜酒楼等苍南知名饮食企业从事烹饪工作;同时，还为高职院校输送优秀毕业生。

招生要求

1、年龄在14~20周岁之间的初、高中毕业生;

2、热爱祖国、遵纪守法、举止端庄，有志于从事铁路服务事业，具有较强的服务意识和良好的道德品质;

3、身高：男生165~175cm;女生160~170cm;

重庆旅游学校建胜分校简介

重庆市旅游学校总共有两个校区，建胜校区办学地址位于重庆市大渡口区西南新城中心，学校规模比较大，环境设施也好，重庆旅游学校是重庆市旅游类学校中条件，规模最好的一所国办学校，因为学校国家公办的，所以收费也便宜，学校分为了中专部，职业高中部和技能培训部，就读中专的话根据国家政策是免学费就读的，并且每年还有一些优惠政策可以享受，在师资力量，教学质量上，重庆旅游学校也是发展的比较好的，校内教师本科学历及以上的占地总人数的96%，其中不缺乏研究生、特技教师以及双师型教师，他们大多是都是相关专业毕业后有一定的专业工作经历然后才开始任教的，所以对行业里需要的专业人才比较了解，更能进行最好的教育教学，培养企业最需要的人才。

重庆市旅游学校开设专业有旅游服务，航空服务，计算机，广告艺术，烹饪，文秘这些，也都是一些很实用而且适合学生的专业。学校总共办学时长有20多年，共计培养专业人才超过3万多人。

以上就是重庆旅游学校建胜分校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。